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【適用范圍】

乙烯雌酚。

【檢測原理】

乙烯雌酚是人工合成的雌激素。乙烯雌酚具有生殖和遺傳毒性，國家對(duì)乙烯雌酚在動(dòng)物性食品中要求零檢出。但在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中非法添加乙烯雌酚的情況不時(shí)出現(xiàn)，嚴(yán)重影響人們的身體健康。

乙烯雌酚經(jīng)過初步提取，與檢測試劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色變化。

【貯    藏】 陰暗處保存

【有 效 期】 6個(gè)月。

【自備試劑】 乙醇

【使用方法】

1、樣品處理

取1g樣品于樣品杯中，加入5ml 乙醇，用力振蕩2分鐘。

2、樣品檢測

取上述樣品液1ml于離心管中，加入5滴檢測液，至于沸水中5min，觀察溶液是否褪色。

3、結(jié)果判斷

如果溶液退色即表明樣品中含有乙烯雌酚，退色越快說明含量越高。