農藥殘留檢測儀在農藥殘留控制工程發(fā)揮用途:農藥殘留控制工程各省各市都有試點工程，重點省市的農藥殘留控制工程包括陜西省蘋果農藥殘留控制工程、大荔蔬菜標準園農藥殘留控制工程、山東農藥污染與農藥殘留控制工程等眾多農藥殘留控制，農業(yè)部也有文件標明和鼓勵各省市積極籌建和擴大農藥殘留控制工程。

農藥殘留控制工程試點：

為控制蘋果農藥殘留，保障蘋果質量安全，“農業(yè)部低毒生物農藥補貼項目暨陜西省蘋果農藥殘留控制工程”啟動儀式在蒲城縣罕井鎮(zhèn)中山村舉行。旨在通過低毒生物農藥補貼項目和農藥殘留控制工程實施，探索農藥使用監(jiān)管新模式，從源頭上確保農產品質量安全。

    啟動儀式上，6家陜西省內農藥生產企業(yè)、300戶果農現場與蒲城縣中山蘋果專業(yè)合作社簽訂了項目實施協(xié)議書。

    項目示范區(qū)設在蒲城縣罕井鎮(zhèn)中山村蘋果連片區(qū)域，核心區(qū)面積1000畝，力求在示范區(qū)低毒、生物農藥使用量達到80%以上，農民農藥使用成本降低20%以上，蘋果農藥殘留合格率達100%，示范區(qū)果品效益提高20%以上。 

設施蔬菜是大荔縣一項新興支柱產業(yè)，近年來，種植面積不斷擴大。但由于溫室特殊的高溫、高濕、封閉的小氣候生態(tài)環(huán)境為病蟲害的滋生繁衍提供了理想的生態(tài)環(huán)境和連茬種植等原因，設施蔬菜病蟲害有發(fā)生種類增加、為害加重之趨勢。加之群眾對設施蔬菜病蟲害防治多采用大田防治方式，且長期單一使用化學農藥和擅自加大農藥使用量和次數，造成病蟲抗藥性增加，農藥殘留超標，環(huán)境污染等嚴重問題。

按照陜西省百萬畝設施蔬菜建設的總體要求、農業(yè)部園藝作物標準園創(chuàng)建的有關精神，確保全面實施“蔬菜標準園農藥殘留控制工程”，保障全縣蔬菜產業(yè)健康發(fā)展及蔬菜質量安全，大荔縣植保站在2011-2013兩年時間里做了大量的藥劑試驗，省藥檢所領導多次親臨我縣檢查工作，對大荔縣此項工作給予了充分肯定。目前，各項前期和主體工作已基本結束，資料整理、工作總結正在進行當中，預計5月下旬全面結束。

CSY-N8農藥殘留檢測儀根據根據農業(yè)標準方法（NY/T 448-2001）和國家標準（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，嚴格遵循《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留快速檢測方法標準》中的規(guī)定對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速測定。是國內第一代農藥殘留檢測儀的升級換代產品，能準確、快速檢測出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農藥殘留的快速檢測。可廣泛應用于各級政府蔬菜檢測中心、農貿市場、超市、環(huán)保機構、蔬菜種植基地、飯店、車載及實驗室等食品安全檢測與監(jiān)控場所等單位對果蔬中農藥殘留的測定。  

農藥殘留檢測儀器原理：  

農藥殘留檢測儀基于酶促反應動力學原理，被測樣品如含有機磷類或氨基甲酸酯類農藥，將會抑制膽堿酯酶的活性，影響顯色體系的反應速度，通過測定顯色體系吸光度隨時間的變化率來測量待測樣品中的農藥殘留量（抑制率）。_有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關系。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物(乙酰膽堿)水解，其水解產物顯色劑反應，產生黃色物質，用農藥殘留檢測儀器測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥的存在。

農藥殘留檢測儀作用：

農藥是把“雙刃劍”，對促進農業(yè)增產有著及其重要的作用，但由于農藥本身固有的化學性和對其使用不當，導致農產品農藥殘留超標，危害廣大人民的身體健康。2012年全國各地《基層農技推廣體系建設項目》已經啟動，農藥殘留速測儀可以快速檢測水果、蔬菜中的農藥殘留，從而能夠有效的控制農藥的使用量。同時該儀器廣泛應用于產品質量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、工商管理、蔬菜批發(fā)市場、蔬菜生產基地、超市、商場、農藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)等部門的蔬菜和水果中的農藥殘毒檢測。